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创意——西葫芦蒸面（原）

2012-08-03 09:14:48| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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一直爱吃妈妈做的豆角蒸面，也较爱吃西葫芦（角瓜），我就尝试着用西葫芦来蒸面试试，结果效果不错哦！

将西葫芦洗净（中间的瓤我用勺挖掉了），切块

锅内放少许油，放入姜丝爆锅，然后加入西葫芦块翻炒，加入适量花椒面和酱油继续翻炒。

添入清水（大约没过西葫芦就好）大火烧开

水烧开后，将面条（面条在汤汁里先浸软）铺在西葫芦上，小火焖，直至汤汁收干

味道很香滴！

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