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日志

 
 

创意——西葫芦蒸面(原)  

2012-08-03 09:14:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  一直爱吃妈妈做的豆角蒸面,也较爱吃西葫芦(角瓜),我就尝试着用西葫芦来蒸面试试,结果效果不错哦!
  将西葫芦洗净(中间的瓤我用勺挖掉了),切块
创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
  锅内放少许油,放入姜丝爆锅,然后加入西葫芦块翻炒,加入适量花椒面和酱油继续翻炒。
创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
  添入清水(大约没过西葫芦就好 )大火烧开
创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
  水烧开后,将面条(面条在汤汁里先浸软)铺在西葫芦上,小火焖,直至汤汁收干
创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
  味道很香滴!创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
创意——西葫芦蒸面 - 津津有味 - 津津有味
 
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