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日志

 
 

酸菜炖羊肉  

2011-12-03 16:18:42|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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天冷了,吃个能让自己暖和的菜菜吧!


材料:
香菜末少许。 羊肉300克,酸菜半棵, 酱油2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,白胡椒粉少许。葱花姜片按自己喜好添加,

步骤:
*羊肉洗净切片,酸菜切丝。

 [非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言
*把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。

[非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言


*锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开,

[非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言 [非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言
*放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。

[非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言 [非素食]羊肉炖酸菜--水云间,悄无言

 


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