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猪肉炖粉条  

2011-12-22 16:08:33|  分类: 美食美客 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:
五花肉300G,宽粉条200G,葱段,大蒜和姜片各适量。
大料2个,香叶2片。
老抽1汤匙,生抽2汤匙,冰糖1汤匙,料酒1汤匙,盐1/2茶匙,油少许。

 

步骤:
*粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。
*五花肉放到沸水中焯去血水。
*将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片,然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。
*大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。
*再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。

[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香   2,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香

 

3,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香   4,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香
5,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香   6,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香
7,[非素食]猪肉炖粉条--细细风来细细香


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